ういろうEXPO～犬山・もちたけ

　
　
犬山・もちたけ

１、お店

　昭和35年（1960）、犬山坂下にて創業の和菓子店。同40年（1965）、県道64号線沿いの現在地に移転。平成23年（2011）に現在の店舗に改装した。

　住所
　　Ｔｅｌ
　　Ｆａｘ
　営業時間
　定休日
　公式サイト

　犬山市大字犬山字北笠屋10-1
　　0568-61-1658
　　0568-61-6605
　9：00～19：00
　水曜日（祝日の場合は変更あり）
　http://mochitake.com/

　12年２月

　２、ういろ

　「黒ういろ」の１種類。やや小ぶり、一口サイズのさお物。

　生地にツブツブ感があって食感がよく、しかも粒子が極小のため舌触りが滑らかである。粘り気がとても強く、それでいて、柔らかくて伸びも強い。味もよく、全体的に上品な印象を受ける。　

１/２サイズ