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上野・いせや



1、お店

 
1910年頃(明治末期)、旧町屋の東、上野天満宮の前において創業。周辺には、旧町屋の雰囲気が残っていて、旧城下町の面影を尋ね歩くのも楽しい。

 住所
  Tel
  Fax
 営業時間
 定休日

 公式サイト
 
 三重県伊賀市上野新町2755-2
  0595-21-0615
  0595-24-3684
 8:30〜18:00
 火曜日(祭日営業)

 http://www.kashi-iseya.co.jp/index.html
   ネット販売あり

 10年5月


  2、天神ういろう

 
天神祭りのお土産として親しまれてきた「天神ういろう」。種類は、「白」「黒」「抹茶」の3種類。4寸弱(11cm)と、棹ものにしてはやや小振り。原材料に、米粉・餅粉・小麦粉・葛などが使用されているのが特徴。「白」は、乳白色で透明感がある。「黒」や「抹茶」もやや薄め。

 米粉ういろうのツブツブ感ととろけるような柔らかさと、餅粉を含んだういろう独特の質感を兼備えているのが、このういろうの特徴。糖度が高い割には、くどさがなく、原材料のうまさと甘みがマッチして濃厚な味が楽しめる。
 
価格 257円 主原料 米粉餅粉など
内容量 215g 甘さ 60
/100g 116円 固さ
包装 ラミネート 伸び
賞味期限 5日 粘り