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野洲・河瀬屋

　
　

１、お店

　ＪＲ野洲駅から北へ数キロ、旧・中主町役場（現・野洲市分庁舎）近くにある、創業50年になる街のお餅屋さん。

　住所
　　Ｔｅｌ
　営業時間
　定休日		 　野洲市西河原702-1
　　077-589-2206
　8：00〜19：00
　木曜日（祝日の場合は、前日水曜日）

　　08年６月



２、黒ういろ　

　種類は、黒ういろの一種類。６個入りと10個入りがある。

　 プッチンプリンのような柔らかさ、手で持つと崩れそうなほど。近江の黒ういろは、全般的に柔らかいが、その中でも他に類を見ないほど柔らかい。伸びも粘りも強い。
　近江の高級和菓子店のういろうが洗練されているのに対し、当店のういろうは、とても素朴。近江黒ういろの祖形であろうか？　
価格 343円 甘さ 35
内容量 67g×6 固さ １
円/100ｇ
 86円 伸び ６
原料 小麦粉 粘り ７