水口・一味屋

１、お店 　 江戸末期～明治初期の頃、東海道水口宿において創業。現在５代目。本店のほか、水口町内の３つのスーパーにも店舗を展開している。 　住所 　　Ｔｅｌ 　営業時間 　定休日 　公式サイト 　甲賀市水口町京町5-18　 　　 0748-62-0153 　8：00～17：00 　１月１日、不定休 　http://kasho-ichimiya.com/daihyoumeika.htm　 　　11年６月

２、ういろ ２、１　黒糖ういろ 　色は薄めの黒糖ういろ。やや甘め。米粉が使用してあるためか、伸びや粘りも強く、歯ごたえがいい。 価格 350円 甘さ 47 内容量 50ｇ×５ 固さ ３ 100ｇ 140円 伸び ４ 原料 小麦粉・米粉 粘り ６ ２、２　水無月 　 ６月限定。 　　透明感のある生地。やや甘め。こちらも、歯ごたえがいい。 価格 100円 甘さ 44 内容量 60ｇ 固さ ４ 100ｇ 166円 伸び ５ 原料 小麦粉・米粉 粘り ６