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星崎・本松



1、お店

 
大正13年(1924)、旧東海道と星崎を結ぶ街道(現・県道223号線)沿いにて創業。名鉄本線本星崎駅のからすぐの場所に位置している。

 住所
  Tel
  Fax
 営業時間
 定休日
 公式サイト
 名古屋市南区本星崎町字宮浦550-2
  052-811-7370
  052-811-7382
 9:00〜19:00
 無休
 
http://www.honmatsu.com/

  10年5月


  2、ういろ

 「星崎ういろ」の名称で販売されている。「白」「黒」「抹茶」「小倉」「さくら」の5種類。柔らかめ。キメが細かく舌触りも滑らか、それでいてダラッとしたところがなく、引き締まった感がある。菊里松月によく似ているが、粘りは松月ほど強くない。

 ラミネート包装の上、脱酸素剤を入れてのフィルムパックなので、手造りういろであっても賞味期限が長くなっている。

価格 428円 主原料 米粉
内容量 435g 甘さ 48
/100g 98円 固さ
包装 ラミネート・フィルム 伸び
賞味期限 18日 粘り