２、大須ういろ
２、１ ういろ
「白」「黒」「茶」[桜」「柚]の５種類。
キメがとても細かく、水分も少なめ、歯に絡みつくような独特の粘り感がある。餅粉を使用したういろうのネチネチ感とはまた異なる、お団子のような食感である。「青柳ういろう」と比較すると、「白」の色は、やや乳白色で濃い目。味や食感も、より濃厚である。
| 価格 |
350円 |
主原料 |
米粉、小麦粉、葛粉 |
| 内容量 |
380ｇ |
甘さ |
48 |
| 円/100ｇ |
92円 |
固さ |
３ |
| 包装 |
フィルム |
伸び |
３ |
| 賞味期限 |
31日 |
粘り |
６ |
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| 大須ういろ（左）と青柳ういろう（右） |
２、２ ないろ
「小倉ういろ」のことで、「大須ういろ」の登録商標となっている。「外良」の類推・語呂合わせから、「内良」と命名された。
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