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大須・山中羊羹舗
１、お店
明治33年（1900）、大須において創業。大須商店街の中にあり、休日ともなると多くの買い物客が通りを行き交う。
10年５月
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２、山中ういろう
「白」「黒」「抹茶」の３種類。
「白」は、やや乳白色と濃い目。味の方も、甘さと少量含まれる塩とのバランスがよく、素材の味が生かされた濃厚な味が楽しめる。葛が含まれるので、だらっとした感がなく切れがいい。
| 価格 |
600円 |
主原料 |
米粉 |
| 内容量 |
400ｇ |
甘さ |
50 |
| 円/100ｇ |
150円 |
固さ |
４ |
| 包装 |
ラミネート |
伸び |
４ |
| 賞味期限 |
３日 |
粘り |
６ |
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