ういろうＥＸＰＯ～

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貴生・木曽橋饅頭

１、お店

　昭和初期創業の街の洋菓子屋さん。残念ながら、2008年（平成20）に閉店となった。

住所	名古屋市西区貴生町1


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　　08年３月

　 ２、黒糖ういろ

　種類は、三角の「黒ういろ」のみ。朝訪れると、出来立てのあたたかいういろうが店頭に並ぶ。購入する分だけその場で紙に包んでもらうというのは、何とも懐かしい感じがした。

　かなりのボリューム館があり、甘め。きめが細かく、伸びが少ない。創業時期が同じである山田餅本店の黒ういろに食感が近い。

　尾張の、伝統的な三角黒ういろの姿を今に残していただけに、閉店は誠に残念である。

価格	380円	甘さ	55
内容量	225ｇ×２	固さ	５
100ｇ	84円	伸び	３
原料	小麦粉	粘り	５


通常の皿。	皿大。