２、ういろう

　小倉ういろうの他、「芋ういろ」「柿ういろ」「栗ういろ」などがある。

１．１　ういろ

　伸びや粘りがほとんどなく、水分も少なめ。他の「阿波ういろ」と比較しても、より羊羹に近い印象。生あんを使用していているためか、きめが細かい。

価格	352円	原料	米粉
内容量	250ｇ	甘さ	58
円/100ｇ	140円	固さ	６
包装	Bパック	伸び	１
賞味期限	15日	粘り	１

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１．２　芋ういろ

　名古屋の芋ういろが、さつま芋のぶつ切りを小麦粉で固めた「鬼まんじゅう」そのものであるのに対し、栗尾商店の芋ういろは、餡状のさつま芋と米粉から成っている。粉砕したさつま芋の皮が混ぜ込んであり、視覚的にアクセントとなっている。
　食感は柔らかめの羊羹、味はさつま芋キャラメルといった印象。糖度は高いけれど、くどさがない。

価格	円	原料	米粉
内容量	250ｇ	甘さ	60
円/100ｇ	円	固さ	６
包装	Bパック	伸び	２
賞味期限	15日	粘り	２