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犬山・もちたけ
1、お店
昭和35年(1960)、犬山坂下にて創業の和菓子店。同40年(1965)、県道64号線沿いの現在地に移転。平成23年(2011)に現在の店舗に改装した。
住所
Tel
Fax
営業時間
定休日
公式サイト |
犬山市大字犬山字北笠屋10-1
0568-61-1658
0568-61-6605
9:00〜19:00
水曜日(祝日の場合は変更あり)
http://mochitake.com/ |
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2、ういろ
「黒ういろ」の1種類。やや小ぶり、一口サイズのさお物。
生地にツブツブ感があって食感がよく、しかも粒子が極小のため舌触りが滑らかである。粘り気がとても強く、それでいて、柔らかくて伸びも強い。味もよく、全体的に上品な印象を受ける。
価格 |
152 |
原料 |
米粉 |
内容量 |
150 |
甘さ |
45 |
円/100g |
10 |
固さ |
2 |
包装 |
フィルム |
伸び |
6 |
賞味期限 |
5日 |
粘り |
7 |
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