大阪・天徳

　
１、お店

　1958年（昭和28）に難波にて創業、2003年（平成15）に現在の場所に移転した。大阪・神戸市内などの10店舗を構える。残念ながら、2012年（平成24）２月をもって、廃業。

　
　
　２、ういろかっち

　以前はいろいろな種類のういろうを扱っていたが、現在地に移転してからは「ういろうかっち」の一種類のみの取り扱い。ういろうの生地に小豆が練りこまれていて、さらに栗がトッピングされている。

　かなりの質感。餅粉が含まれているためか、柔らかいけれど歯ごたえ十分。名古屋のういろうには見られない食感（粘り）がある。