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近江八幡・清寿家
１．お店
明治末（約100年前）に創業。ＪＲ近江八幡駅と旧城下町（八幡堀周辺）を結ぶ、小幡町通りに位置する。観光施設「あきんどの里」にも出店している。
住所
Ｔｅｌ
営業時間
定休日 |
近江八幡市桜宮町206-20
0748-33-2935
9：00〜19：00
火曜日
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08年６月
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２,ういろ
２、１ 白ういろ
ういろうは、「白ういろ」の一種類。上段が抹茶、下段が白の二層になっている。水分が少なめで、名古屋のういろうには見られないような質感がある。きめが粗く、米粉のツブツブ感が楽しめる。香りがいい。６切パック（333円、写真上）と１セーロ（800円、写真左下）がある。
| 価格 |
333円 |
甘さ |
46 |
| 内容量 |
150ｇ×２ |
固さ |
２ |
円/100ｇ
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111円 |
伸び |
６ |
| 原料 |
米粉 |
粘り |
６ |
２．２ 水無月
季節限定（６〜７月）。「白ういろ」の生地に、ゆで小豆がのせてあるもの。
| 価格 |
381円 |
100ｇ |
127円 |
| 内容量 |
75ｇ×4 |
原料 |
米粉 |
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