長浜・清湖堂

１、お店 　 昭和４年（1929）、大通寺から北へ延びる十里街道沿いにて創業。大通寺の白壁の正面に位置し、周辺は落ち着いた佇まいを見せる。 　住所 　　Ｔｅｌ 　営業時間 　定休日 　長浜市神前町４−７　 　　 0749-62-1071 　10：00～20：00 　なし　 　　11年４月

２、ういろ 　白と黒の２種類。小麦粉ういろうにしてはとてもキメが粗く、食感がいいのが特徴的。伸びや粘りはあまりないなくて、サクサクとしている。長浜ういろうに共通していえることだが、素材の味がよく、ほどよい甘さとマッチしている。 　 価格 104円 甘さ 32 内容量 120ｇ 固さ ３ 100ｇ 86円 伸び ３ 原料 小麦粉 粘り ３