ういろうＥＸＰＯ～水口・長田屋

　
　
水口・長田屋

１、お店

　明治40年（1907）、東海道の宿場町であった水口において創業、旧街道沿いに店舗を構える。現在３代目。旧宿場町の佇まいを残す、周辺の散策もお勧め。商店街の駐車場が利用できる。

　住所
　　Ｔｅｌ
　営業時間
　定休日
　公式サイト

　甲賀市水口町本町1-7-7　
　　 0748-62-0458
　9：00～19：00
　月曜日
　http://omp0113.rsv.omp.ad.jp/~osadaya/public_html/


	…

　　11年６月

２、水無月

　夏季限定。
　色は乳白色、小振りながら厚みのあるの形態が特徴的。きめがやや粗め、とても柔らかくて粘りが強い。小麦粉と米粉を使用、米粉の含有量が多いとの印象を受けたが、近江の他地域ではあまり見られないような、独特の食感である。