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星崎・本松
１、お店
大正13年（1924）、旧東海道と星崎を結ぶ街道（現・県道223号線）沿いにて創業。名鉄本線本星崎駅のからすぐの場所に位置している。
10年５月
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２、ういろ
「星崎ういろ」の名称で販売されている。「白」「黒」「抹茶」「小倉」「さくら」の５種類。柔らかめ。キメが細かく舌触りも滑らか、それでいてダラッとしたところがなく、引き締まった感がある。菊里松月によく似ているが、粘りは松月ほど強くない。
ラミネート包装の上、脱酸素剤を入れてのフィルムパックなので、手造りういろであっても賞味期限が長くなっている。
| 価格 |
428円 |
主原料 |
米粉 |
| 内容量 |
435ｇ |
甘さ |
48 |
| 円/100ｇ |
98円 |
固さ |
２ |
| 包装 |
ラミネート・フィルム |
伸び |
５ |
| 賞味期限 |
18日 |
粘り |
５ |
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