ういろうＥＸＰＯ～京町通・吉原雀

　
　
京町通・吉原雀

１、お店

　 ”雀踊り”系のういろう店。昭和25年（1960）頃、名古屋城三の丸の南側、京町通において創業。”雀踊り”系の店舗の中では早く暖簾分けしていて、ここからも幾つかのういろう店（司雀など）が暖簾分けしている。中村区太閤通りに支店（吉原雀プランタニエ）がある他、JR名古屋駅新幹線ホームや関西線ホームでも販売されている。

　店舗は、高速道路や高層ビルに囲まれた丸の内にあって、周辺には江戸期の家屋も残るなど、城下町の面影を残している地域である。周辺の散策もお勧め。

　住所
　　Ｔｅｌ
　定休日

　名古屋市中区丸の内1-7-2
　　052-231-1750
　日曜日

　　08年２月

　 ２、雀ういろ

　「黒」「抹茶」「柚子」の3種類。伸びや粘りがとても強く、腰もしっかりしている。一方、口の中でとろけるように柔らかく、細かめのツブツブ感もあって、とても食感がいい。若雀に似ていようか。

価格	380円	主原料	米粉
内容量	200ｇ	甘さ	45
円/100ｇ	190円	固さ	２
包装	フィルム	伸び	６
賞味期限	17日	粘り	７

　〈備考〉
　　09年までは、「白」を含めた4種類があり、包装形態は大手メーカーと同じようなチューブであった。